हम में से कई लोग आज अधिक वजन वाले हैं और उभरे हुए नितंबों से परेशान हैं। ऐसा शरीर में ऊर्जा के असंतुलन के कारण होता है। इस असंतुलन के कारण शरीर के अंदर वसा कोशिकाएं जमा होने लगती हैं, लेकिन आयुर्वेद इस असंतुलन को ठीक करने में हमारी मदद कर सकता है।
पेट की चर्बी को कम करने के लिए हल्दी और नींबू का शक्तिशाली संयोजन बहुत प्रभावी हो सकता है। हल्दी कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिजों से भरपूर होती है। इसके साथ ही इसमें विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई, नियासिन और प्रोटीन भी होता है।
हल्दी को आहार में लेने से शरीर में सूजन नहीं होती है। साथ ही इसके एंटी-ऑक्सीडेंट गुण शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं और भूख कम करते हैं।
इसमें करक्यूमिन होता है जो शरीर में फैट को जमा होने से रोकता है। इसी तरह नींबू में विटामिन सी होता है जो बार-बार भूख लगने से रोकता है और पेट को साफ रखता है। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है। तो आइए देखें कि यह जादुई संयोजन कैसे काम करता है?
हल्दी-नींबू-गर्म पानी
1 कप गर्म पानी में आधा नींबू निचोड़ें और उसमें 1/4 चम्मच हल्दी मिलाएं। मिठास के लिए आप इसमें 1/8 कप टेबल स्पून शहद भी मिला सकते हैं. इसे गुनगुना पीएं।
हल्दी-नींबू सुनहरा पेस्ट
एक कटोरी में नींबू के रस के साथ 1/4 चम्मच हल्दी लें। फिर 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च और 1/4 छोटा चम्मच जैतून का तेल का पेस्ट बना लें। इस पेस्ट के 1-2 चम्मच लें और दिन में दो से तीन बार इसका सेवन करें। इसे भोजन के बाद खाएं, क्योंकि नाराणा कोठे में कच्ची हल्दी खाने से पेट में अम्लता बढ़ जाती है।
हल्दी-नींबू की चाय
एक पैन में मध्यम आंच पर 1 कप दूध उबालें। 1/2 टीस्पून नींबू का रस और 1/2 टीस्पून शहद डालें और ऊपर से थोड़ा वैनिला एसेंस डालें। इसके बाद इसमें आधा चम्मच हल्दी डाल दें। गर्मी कम करें और पांच मिनट तक उबालें। आंच बंद कर दें, इस चाय को छान लें और गर्मागर्म पिएं।
हल्दी और नींबू का कॉम्बो सलाद
पेट की चर्बी कम करने के लिए आप जो भी सलाद खाएं उसमें 1 चम्मच हल्दी पाउडर और 2 चम्मच नींबू का रस मिलाएं। इसके अलावा आप आधा चम्मच दालचीनी का पाउडर भी ले सकते हैं। इससे शरीर की सूजन भी कम होगी और आपका पेट भी कम होगा।
सावधानी
इस नुस्खे को लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए। अगर आपको गठिया, गुर्दे की पथरी या पित्त की पथरी है, कोई सर्जरी कराने जा रहे हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से इस नुस्खे के बारे में पूछना चाहिए। और हां, अगर आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो भी सावधानी बरतें।