सेब का जूस: सेब के बारे में अंग्रेजी की एक मशहूर कहावत हम सभी बचपन से सुनते आ रहे हैं, ‘एन एप्पल ए डे, कीप्स द डॉक्टर अवे’ यानी रोजाना एक सेब का सेवन हमें डॉक्टर से दूर रख सकता है. यह कहावत यूं ही नहीं बल्कि सेब के गुणों को देखते हुए बनाई गई है। सेब के पोषक तत्वों से भरपूर सेब सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
आप चाहे सेब को फल के रूप में खाएं या उसका जूस पिएं, यह लगभग समान मात्रा में पोषण प्रदान करेगा। हालाँकि, जूस पीना अधिक सुविधाजनक है और इसलिए आपको रोजाना एक गिलास सेब के जूस का सेवन करना चाहिए। इस लेख में हम आपको सेब का जूस पीने से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
सेब का जूस पीने के फायदे
सेब में फ्लेवोनॉयड्स, पॉलीफेनोल और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इसके अलावा, सेब में पोटैशियम और अन्य आवश्यक विटामिन और खनिज भी होते हैं जो मानव शरीर के समग्र विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। रोजाना एक गिलास सेब का जूस पीने से आप ये फायदे पा सकते हैं।
अस्थमा
अगर आपको अस्थमा या सांस लेने में तकलीफ है तो आपको सेब को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। सेब के रस में एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो श्वसन कार्यों में सुधार कर सकते हैं। अस्थमा के अटैक को कम करने के लिए सेब के जूस का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है।
पाचन में सुधार
सेब का सेवन करने के बाद अलग-अलग लोगों को अलग-अलग प्रतिक्रिया का अनुभव होता है। जहां कुछ लोगों को सेब खाने के बाद गैस और एसिडिटी की शिकायत होती है, वहीं कुछ लोगों को इसके सेवन से आश्चर्यजनक रूप से फायदा हो सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सेब का रस पीने से कब्ज कम हो सकता है और पाचन को बढ़ावा मिल सकता है। इसमें सोर्बिटोल यौगिक होता है जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
वजन कम करना
अगर आप कुछ वजन कम करना चाहते हैं तो सेब के जूस को अपनी डाइट में शामिल करें। यह पाचन में सुधार करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। इसलिए इसके नियमित सेवन से आपका वजन कम होने की काफी संभावना है। सेब में डाइजेस्टिव फाइबर होते हैं, जो लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं और इसलिए आपको बिना समय के कुछ भी खाने की क्रेविंग नहीं होती है।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण
उच्च कोलेस्ट्रॉल दिल की समस्याओं और अन्य गंभीर बीमारियों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक बन सकता है। रोजाना सुबह सेब का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। सेब के रस में मौजूद कई पोषक तत्व शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। हालांकि इसका अधिक मात्रा में सेवन न करें क्योंकि इससे कुछ लोगों में गैस की समस्या भी हो सकती है। वहीं, अगर आपको सेब के जूस से कोई परेशानी महसूस हो रही है तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
अच्छी दृष्टि पाने के लिए विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए और सेब इसमें भरपूर होते हैं। इसलिए सेब का जूस पीने से आपकी आंखों की रोशनी बढ़ सकती है। एक गिलास सेब के जूस के नियमित सेवन से आंखों से संबंधित बीमारियों और जटिलताओं के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।
सेब का रस अत्यधिक पौष्टिक होता है और प्रतिरक्षा के निर्माण में मदद कर सकता है। अगर आपको यह पसंद है और इससे एलर्जी नहीं है तो आपको इसे पीना चाहिए। एसिडिटी और गैस से बचने के लिए इसे खाली पेट न पिएं
