वजन कम करने के लिए कई लोग तरह-तरह के तरीके अपना रहे हैं। उनमें से कई सख्त आहार का पालन करते हैं और रोजाना व्यायाम करते हैं। लेकिन हर कोई इस डाइट को फॉलो नहीं कर पाता है। ऐसे लोग वजन कम करने के आसान तरीकों की तलाश में रहते हैं।
अगर आप भी ऐसे आसान तरीकों से वजन कम करना चाहते हैं तो यह लेख आपके लिए है। क्योंकि नीचे तेजी से वजन कम करने का एक अद्भुत तरीका है। यह और कुछ नहीं बल्कि एक ड्रिंक है जो शरीर के वजन में तुरंत बदलाव ला सकता है।
ऐसे कई पेय हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। इन्हीं में से एक है मस्टर्ड ड्रिंक। सरसों हमारे दैनिक भोजन में प्रयोग होने वाला पहला मसाला है। सरसों के बीज देखने में भले ही छोटे लगते हों, लेकिन इनसे मिलने वाले फायदे असंख्य हैं। मुख्य रूप से यह वजन घटाने में मदद करता है।
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खाना पकाने में केवल सरसों का उपयोग करने के अलावा, यदि आप इसके साथ एक पेय बनाते हैं जो शरीर के वजन में बदलाव ला सकता है, तो आप थोड़े समय में वजन में बदलाव देखेंगे। आइए अब देखते हैं कि वजन घटाने में मदद करने वाले इस सरसों के पेय को कैसे बनाया जाए और कब पीना चाहिए।
सरसों वजन घटाने में कैसे मदद करती है?
हालांकि सरसों के बीज में कैलोरी बहुत कम होती है, लेकिन ये फाइबर से भरपूर होते हैं। इंग्लैंड में ऑक्सफोर्ड पॉलिटेक्निक संस्थान द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि एक चम्मच सरसों के बीज शरीर के चयापचय को 25 प्रतिशत तक बढ़ा सकते हैं। यह हर घंटे कम से कम 45 कैलोरी बर्न करता है।
इसके अतिरिक्त, सरसों के बीज में जटिल फाइबर पाचन क्रिया को पचाने के लिए थोड़ा कठिन काम करता है। इसके लिए अत्यधिक ऊर्जा के उपयोग की आवश्यकता होती है। इस ऊर्जा के लिए शरीर में जमा वसा का उपयोग किया जाता है। नतीजतन, सरसों शरीर के वजन को कम करने में मदद करती है।
मस्टर्ड ड्रिंक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
*सरसों – 1 छोटी चम्मच
* सौंफ – 1 छोटी चम्मच
*नींबू का रस – 1 छोटी चम्मच
सरसों के बीज में पोषक तत्व
फाइबर के अलावा सरसों के बीज विटामिन सी, विटामिन के, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी6 और फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भी भरपूर होता है।
सौंफ में पोषक तत्व
सरसों के बाद खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली अन्य सामग्री सौंफ है। सौंफ फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें शक्तिशाली पौधे-आधारित यौगिक भी होते हैं। यह भूख पर अंकुश लगाता है और कैलोरी के अधिक सेवन को रोकता है। सौंफ हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है और इसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं।
नींबू
नींबू सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है जो वजन घटाने में मदद करता है। यह नींबू शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, शरीर में वसा को घोलता है और वजन कम करने में मदद करता है।
तैयारी विधि:
* सबसे पहले एक कटोरी में 1 चम्मच राई और 1 चम्मच सौंफ लें।
* फिर इसमें 1 कप गर्म पानी डालें और इसे ढककर 5 मिनट तक भीगने दें. इससे सरसों के सारे पोषक तत्व उस पानी में नीचे चले जाते हैं।
* 5 मिनट बाद ढक्कन खोलकर इसे छान लें.
* 1 चम्मच नींबू का रस डालकर मिलाने के बाद, सरसों का पेय तैयार है।
कब पीना है
जो लोग तेजी से वजन कम करना चाहते हैं उन्हें सुबह उठकर खाली पेट सरसों के इस पेय का सेवन करना चाहिए। इस ड्रिंक को बनाना बहुत ही आसान है। इस ड्रिंक को पीने से न सिर्फ आपका वजन तेजी से कम होता है, बल्कि यह आपके इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट करता है। अगर आप इसे नियमित रूप से पीते हैं तो आपको 5 दिनों के अंदर ही शरीर के वजन में अच्छा बदलाव देखने को मिलेगा।
