क्या आप चिकन प्रेमी हैं? तो यहां हम आपको बहुत ही आसान स्वादिष्ट चिकन स्नैक्स रेसिपी दे रहे हैं। अगर आप इसे बनाकर चखेंगे तो निःसंदेह आपको यकीन हो जाएगा कि आप अपने पसंदीदा रेस्टोरेंट के शेफ की तरह खाना बना सकते हैं, इसका स्वाद बहुत अच्छा होगा।
इन चिकन स्नैक्स के लिए बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, बस सामान्य रसोई सामग्री की आवश्यकता होती है, और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है।
इसे आप शाम के नाश्ते में बना सकते हैं या रात के खाने में स्पेशल आइटम के तौर पर शामिल कर सकते हैं, देर किस बात की? आइए देखते हैं रेसिपी:
चिकन मैजेस्टिक रेसिपी, चिकन मैजेस्टिक
चिकन मैजेस्टिक रेसिपी, चिकन मैजेस्टिक
तैयारी समय
5 घंटे0 मिनट
पकाने का समय
30 मी
कुल समय
5 घंटे 30 मि
पकाने की विधि: रीना टीके
पकाने की विधि प्रकार: स्नैक्स
सेवा करता है: 4
अवयव
आवश्यक सामग्री
*1/4 किलो बोनलेस चिकन
*1/2 कप छाछ
* 1/2 टेबल स्पून मक्के का आटा
* 1/2 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
* 1/8 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
* 1/2 छोटा चम्मच नमक पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
चटनी
2-3 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई)
थोड़ी सी करी
थोड़ा पुदीना
सोया सॉस का 1 बड़ा चम्मच
1/2 छोटा चम्मच नमक पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
3 चम्मच दही
बचाना
तैयार कैसे करें
बनाने की विधि
* चिकन को चार घंटे के लिए छाछ में भिगो दें. फिर इसे छान लें और इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, मक्के का आटा, सेवई पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं।
* फिर चिकन को डीप फ्राई करें, जरूरत हो तो पैन फ्राई करें।
* फिर तड़का लगाने के लिए पैन गरम करें, तेल डालें. – तेल के गरम होने पर हरी मिर्च, करी पाउडर डालकर भूनें, लहसुन डालकर भूनें. करी-लहसुन को क्रिस्पी होने दें.
* अब इसमें पुदीने के पत्ते, नमक पाउडर, गरम मसाला डालकर मिक्स करें, फिर दही डालें, जब मिश्रण थोड़ा सख्त हो जाए तो सोया सॉस डालें. – अब इसमें फ्राई किया हुआ चिकन डालकर सूखने दें, मैजेस्टिक चिकन सर्व करने के लिए तैयार है.
निर्देश
- इसे लाल चटनी या टोमैटो सॉस के साथ खाया जा सकता है
