भारतीय सब्जियां और मसाले कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इनके सेवन से न सिर्फ आपकी जीभ का स्वाद सुधरता है बल्कि कई तरह की रिसर्च में यह बात सामने आई है कि इनके नियमित सेवन से कई तरह की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलती है। आज हम आपको ऐसे ही कुछ फूड्स की जानकारी दे रहे हैं, जिन्हें आयुर्वेद में जड़ी-बूटी माना जाता है। ये आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इससे आपको अपना वजन कम करने में मदद मिलती है।
ग्रीन टी
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी एक बेहतरीन ड्रिंक है। पबमेड की एक रिपोर्ट के मुताबिक, यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर आपके वजन घटाने की गति को तेज करता है। ऐसे में अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो डाइट में ग्रीन टी को शामिल करना एक बेहतर विकल्प हो सकता है। इसके अलावा ग्रीन टी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इसे कैंसर से बचाने में भी सक्षम बनाते हैं।
मूंग दाल
मूंग दाल महत्वपूर्ण विटामिन ए, बी, सी और ई के साथ-साथ कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम सहित कई खनिजों से भरपूर होती है। इसमें बहुत कम फैट होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन और फाइबर भी अधिक होता है, जिसके कारण इसके सेवन से आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं और वजन घटाने में मदद मिलती है।
हरी मिर्च
एनआईएच की एक रिपोर्ट के अनुसार, हरी मिर्च वजन घटाने में सहायता कर सकती है। जी हां, इसमें कैप्साइसिन नामक तत्व पाया जाता है, जिसमें एंटी-ओबेसिटी गुण होते हैं। यह गुण मोटापा दूर करने के अलावा वजन को नियंत्रित करने में भी फायदेमंद होता है। साथ ही मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है।
