आज नवरात्रि का 5वां दिन है। कई लोगों ने 9 देवियों को प्रसन्न करने के लिए पूरे 9 दिनों तक व्रत रखा है. नवरात्रि के व्रत में ज्यादातर लोग फलाहार का पालन करते हैं यानी वे अधिक से अधिक फलों का सेवन करते हैं। इसके अलावा वे समा के चावल, कुट्टू का आटा, साबूदाना, राजगिरा, सिंघाड़े का आटा, आलू, अरबी, कद्दू, शकरकंद, लौकी, खीरा, गाजर और पालक जैसे खाद्य पदार्थों का भी सेवन करते हैं।
नवरात्रि के उपवास के दौरान गेहूं, सूजी, चावल, मकई का आटा, मैदा और दालों से परहेज किया जाता है। अगर आप नवरात्रि व्रत के दौरान कुछ स्वस्थ भोजन चुनते हैं या अस्वास्थ्यकर चीजों से दूर रहते हैं, तो न केवल आपका ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में आ सकता है, बल्कि आपका वजन भी तेजी से घट सकता है। आइए जानते हैं कि नवरात्रि के 9 दिनों के व्रत में आप कैसे अपना वजन कम कर सकते हैं।
1. पूड़ी और पकौड़ी के बजाय चुनें खिचड़ी या व्रत वाले आटे की रोटी व्रत में चावल और गेहूं जैसे अनाज का सेवन करना मना होता है. हालांकि उन अनाजों की जगह आप कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा का आटा, समा या साबूदाना का सेवन कर सकते हैं. लेकिन ध्यान रहे कि पूरी, पकौड़ी या हलवा बनाने के बजाय उनसे खिचड़ी या रोटियां बनाएं.
2. आलू फ्राई न करें, फल खाएं: कोशिश करें कि व्रत में ऑयली फूड खाने से बचें. ये देखने में भले ही स्वादिष्ट लगते हों, लेकिन व्रत के दौरान इन्हें खाने से आपका वजन कम होने के बजाय तेजी से बढ़ सकता है। इसलिए आलू फ्राई की जगह फलों को तरजीह दें।
3. खूब खाएं फल व्रत के दौरान खूब फल खाएं। क्योंकि इनसे न सिर्फ आपको विटामिन, मिनरल और फाइबर मिलेंगे, बल्कि ये आपको दिनभर एक्टिव रहने में भी मदद करेंगे।
4. अधिक मात्रा में जड़ वाली सब्जियां खाने से बचें: बहुत से लोग उपवास के दौरान आलू, रतालू, शकरकंद, अरबी और कद्दू जैसी जड़ वाली सब्जियां खाते हैं। ये सभी स्टार्च वाली सब्जियां हैं, जो फाइबर, बी विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। हालांकि इनमें काफी कैलोरी होती है, इसलिए इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें।
5. डाइट में दूध और डेयरी शामिल करें: अपने प्रोटीन और कैल्शियम की जरूरत को पूरा करने के लिए दूध या डेयरी उत्पादों जैसे पनीर, दही, छाछ और घी का सेवन करें।
6. चाय-कॉफी से बनाएं दूरी कॉफी और चाय शरीर को डिहाइड्रेट कर देती है. यही कारण है कि इनसे बचना चाहिए। खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए आप नींबू पानी, नारियल पानी, छाछ, मिल्कशेक या सादा पानी पी सकते हैं।
7. चीनी का सेवन कम करें: खीर या हलवा या कोई और मीठा बनाते समय रिफाइंड चीनी के इस्तेमाल से बचें.
8. व्रत तोड़ते समय ज्यादा खाने से बचें। व्रत तोड़ने के तुरंत बाद एक बार में ज्यादा खाने से बचें। हल्के भोजन के साथ धीरे-धीरे अपनी खुराक बढ़ाएं।
