कस्टर्ड एक आसान और मीठी मिठाई है जो कुछ ही समय में आपकी चीनी की इच्छा को पूरा कर सकती है। फलों और सूखे मेवों से भरपूर यह मलाईदार मिठाई खाने में वाकई बहुत स्वादिष्ट होती है। इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस एक मुट्ठी फल, दूध, चीनी, वनीला एसेंस, काजू, बादाम और पुदीना चाहिए। आप स्ट्रॉबेरी, कीवी और खुबानी जैसे फल भी डाल सकते हैं, हालाँकि, आप अपनी पसंद के अन्य फल जैसे सेब, केला, अंगूर और आम भी डाल सकते हैं। सफेद चीनी की जगह आप गुड़, ब्राउन शुगर और स्टीविया का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बच्चे हो या बड़े सभी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी। आप इस फ्रूट कस्टर्ड को पार्टियों और जन्मदिन पर भी परोस सकते हैं। इस नुस्खे को आजमाएं।
सामग्री फल और पुदीना कस्टर्ड
4 स्ट्रॉबेरी
4 खुबानी
150 मिली दूध
4 बूंद वैनिला एसेंस
1 छोटा चम्मच कटे हुए बादाम
4 कीवी
15 ग्राम कस्टर्ड पाउडर
1/4 कप चीनी
1 छोटा चम्मच कटे हुए काजू
5 पुदीना पत्ते
फ्रूट एण्ड मिंट कस्टर्ड बनाने की विधि
स्टेप 1- फलों को काटें
स्ट्रॉबेरी, खुबानी और कीवी लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
स्टेप 2- कस्टर्ड बैटर बनाएं
कस्टर्ड घोल तैयार करने के लिए थोड़े से दूध में कस्टर्ड पाउडर और चीनी मिलाएं.
स्टेप 3- कस्टर्ड तैयार करना
एक बर्तन में बचे हुए दूध को 10 मिनट तक उबालें. कस्टर्ड के घोल को उबले हुए दूध में डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
स्टेप 4- गार्निश करके सर्व करें
कस्टर्ड में कटे हुए फल, बादाम, काजू, पुदीने के पत्ते और वनीला एसेंस मिलाएं. कस्टर्ड को ठंडा होने दें और फिर इसे ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें। कस्टर्ड अब परोसने के लिए तैयार है।
