गर्मियों में हम तला हुआ खाना छोड़कर अपनी थाली में हल्का और पेट के अनुकूल खाना शामिल करते हैं क्योंकि इस मौसम में अपच का डर ज्यादा होता है. सेहत को बेहतर बनाने के लिए कई लोग इस मौसम में लिक्विड डाइट (LIQUID DIET IN SUMMER) फॉलो करते हैं। ऐसे में आज हम डायबिटीज के मरीजों के लिए कुछ ऐसे समर फूड्स लेकर आए हैं, जिन्हें उन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए, जिससे ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहेगा.
गर्मियों में मधुमेह रोगियों का आहार कैसा होना चाहिए?
तरबूज गर्मियों का ऐसा फल है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) बहुत कम होता है। इसलिए यह ब्लड शुगर के मरीजों के लिए बहुत सुरक्षित है। इससे आपकी मीठी क्रेविंग भी दूर हो जाती है।
तरबूज में पानी में घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो ब्लड शुगर को मेंटेन करने का काम करता है। मधुमेह के रोगियों को कब्ज (एसिडिटी) की समस्या अधिक होती है ऐसे में यह फल फायदेमंद साबित होता है।
इससे डिहाइड्रेशन की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है, इसलिए यह सुपरफूड मधुमेह रोगियों के लिए हर तरह से फायदेमंद हो सकता है। एक और जरूरी बात डायबिटीज के मरीजों को एक बार में 150 से 200 ग्राम तरबूज का ही सेवन करना चाहिए नहीं तो यह नुकसान भी पहुंचा सकता है.
आपको बता दें कि तरबूज खाने से दिल की सेहत भी अच्छी रहती है इसलिए इस लिहाज से भी इस फल को खाना अच्छा साबित हो सकता है। इससे पेट भी ठंडा रहता है।
