गर्मियां आते ही लोग शरीर में ठंडक बनाए रखने के लिए कई तरह के उपाय करते हैं। अगर आप भी इस मौसम में फुर्ती और फुर्ती बनाए रखना चाहते हैं तो बादाम-केला स्मूदी एक बेहतरीन विकल्प साबित होगा. इसे बनाना बहुत ही आसान है।
सामग्री :
4-5 बादाम छिले हुए
दो केले कटे हुए
½ कप ठंडा दूध
आधा चम्मच वनीला एसेंस
खजूर दो बीज निकाले हुए
3-4 बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
विधि :
सबसे पहले बादाम को रात भर पानी में भिगो दें और फिर अगले दिन बादाम को छील लें।
– अब केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
– इसके बाद खजूर के बीज निकालकर टुकड़े कर लें.
– अब इन सभी सामग्रियों को मिक्सर में डालें और फिर ठंडा दूध और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह पीस लें.
– अब इस स्मूदी को एक बर्तन में निकाल लें और उसमें बर्फ के टुकड़े डालकर कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें.
जब स्मूदी अच्छे से ठंडी हो जाए तो इसे सर्विंग गिलास में डालें और ठंडा ठंडा सर्व करें।
