पापड़ पिज़्ज़ा एक अनोखी फ्यूज़न डिश है जो आपको एक अलग ट्विस्ट देगी. यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है जिसे आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ अनुकूलित किया जा सकता है। यहाँ पापड़ पिज़्ज़ा बनाने की सरल विधि दी गई है:
- पापड़
- पिज्जा सॉस या टमाटर सॉस
- पनीर (मोज़ारेला चीज़)
- अपनी पसंद की टॉपिंग (जैसे कटी हुई सब्जियाँ, पका हुआ चिकन, पेपरोनी, आदि)
- सूखे अजवायन की पत्ती
- लाल मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
- ताजा तुलसी के पत्ते (वैकल्पिक)
निर्देश:
- अपने ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो आप स्टोवटॉप या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं।
- एक पापड़ लें और उस पर पिज़्ज़ा सॉस या टोमैटो सॉस की पतली परत बिछा दें. क्रस्ट के लिए किनारों के चारों ओर एक छोटा सा बॉर्डर छोड़ दें।
- सॉस के ऊपर पर्याप्त मात्रा में पनीर छिड़कें। आप जितनी चाहें उतनी पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
- अपनी पसंदीदा टॉपिंग जोड़ें. आप कटी हुई सब्जियाँ जैसे शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम, या अपनी पसंद की कोई अन्य टॉपिंग का उपयोग कर सकते हैं।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए टॉपिंग के ऊपर कुछ सूखे अजवायन और लाल मिर्च के टुकड़े (यदि आपको तीखा पसंद है) छिड़कें।
- – तैयार पापड़ पिज्जा को बेकिंग ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में रखें. लगभग 5-7 मिनट तक या पनीर के पिघलने और पापड़ के किनारे कुरकुरा होने तक बेक करें। जलने से बचाने के लिए इस पर नज़र रखें।
- एक बार जब पनीर पिघल जाए और पापड़ कुरकुरे हो जाएं, तो ट्रे को ओवन से हटा लें। सावधान रहें क्योंकि पापड़ गर्म होगा.
- वैकल्पिक रूप से, एक ट्विस्ट के लिए पापड़ पिज़्ज़ा को ताज़ी तुलसी की पत्तियों और सूखे अजवायन से सजाएँ।
- पापड़ पिज़्ज़ा को सावधानी से प्लेट या कटिंग बोर्ड पर रखें। आप चाहें तो इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं.
- तुरंत परोसें और आनंद लें!
