Curd with Sugar Cause Diabetes: भारतीय घरों की बात करें तो लोग किसी भी शुभ कार्यक्रम में जाने से पहले दही और चीनी खाकर ही निकलते हैं. यह परंपरा सदियों पुरानी है। इसलिए दही चीनी को भारत का सौभाग्य आहार भी कहा जाता है। बच्चे अगर कोई परीक्षा देने जा रहे हैं तो वह भी दही और चीनी खाना नहीं भूलते हैं। लेकिन अगर हम आपसे कहें कि दही चीनी आपकी सेहत के लिए हानिकारक है, तो शायद आपको इस पर आसानी से यकीन न हो।
लेकिन नियमित रूप से दही और चीनी का सेवन करना हमारी सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है। रोजाना दही चीनी खाने से आपको एक नहीं बल्कि कई तरह की बीमारियां होने का खतरा रहता है।
मधुमेह (Diabetes)
दही को खाली या फिर नमक डालकर खाना बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन इसमें चीनी मिलाने से कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. इन्हीं बीमारियों में से एक है डायबिटीज। अगर आप रोजाना अच्छी मात्रा में दही और चीनी का सेवन करते हैं तो इससे डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। ब्लड शुगर बढ़ने से डायबिटीज का खतरा भी बढ़ जाता है।
वजन बढ़ना
दही चीनी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। दही चीनी एक कटोरी में 200 से 300 कैलोरी तक पाई जा सकती है। रोजाना अधिक कैलोरी खाने से वजन बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है। बता दें कि मोटापे की वजह से शरीर में अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा भी रहता है।
कैविटी का खतरा
सफेद दही एक हेल्दी फूड है, लेकिन इसे चीनी के साथ मिलाने से इसके कई फायदे नुकसान में बदल जाते हैं। खाली दही में प्रोटीन, विटामिन डी, अच्छे बैक्टीरिया और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, लेकिन अगर अधिक मात्रा में चीनी का सेवन किया जाए तो यह दांतों की सड़न का कारण बनता है।
डायरिया
दही चीनी और भी हानिकारक है जब लैक्टोज असहिष्णुता और चीनी संवेदनशीलता अधिक होती है। इससे डायरिया का खतरा बढ़ जाता है। खाली दही बेहतर है, लेकिन जैसे ही उसमें चीनी मिला दी जाए, आंत के माइक्रोबायोम में असंतुलन पैदा हो सकता है। इससे पाचन क्रिया बाधित होती है।
