इन खाद्य संयोजनों को याद मत करो! वजन बढ़ने की गारंटी!

कम वजन वाले आइररी के लिए वजन बढ़ाने का उन्माद। अधिक वजन वाले लोगों के लिए वजन घटाने का उन्माद। हाल ही में फिट रहना एक ट्रेंड बन गया है। ऐसे में हर कोई वजन कम करने के लिए कोई न कोई एक्सपेरिमेंट करता ही रहता है. कुछ लोग वजन कम करने के लिए तरह-तरह के तरीके आजमाते हैं जैसे एक्सरसाइज, योग, जुंबा डांस आदि।

इनके साथ ही यह बहुत जरूरी है कि हम अपने आहार पर नियंत्रण रखें। कई बार हम कितनी भी एक्सरसाइज कर लें, हमारा वजन कम नहीं होता है। यह हमारे गलत खान-पान के कारण होता है। साथ ही आइए जानते हैं कि कौन सा खाना खाना चाहिए और कौन सा खाना नहीं खाना चाहिए।

1. दूध और केला

ज्यादातर लोगों को रात के खाने के बाद दूध और केला खाने की आदत होती है। लेकिन ये सेहत के लिए ठीक नहीं है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें भी इसका सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। दूध और केला दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसलिए इसका एक साथ सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। यदि आपको इसे खाना ही है तो एक भोजन और दूसरे भोजन के बीच 20-30 मिनट का अंतर छोड़ दें।

2. चपाती और चावल

आमतौर पर घरों में ज्यादातर लोगों के खाने में चपाती और चावल ही होते हैं। चपाती खाना हर किसी की आदत होती है। एक अध्ययन के अनुसार चपाती और चावल एक साथ नहीं खाना चाहिए। दोनों को एक साथ खाने से आपके स्टार्च की मात्रा बढ़ जाएगी। यह अपच, सूजन और आपके चयापचय को बढ़ा सकता है।

3. एक बार के भोजन में उच्च प्रोटीन युक्त भोजन करें

ज्यादातर लोग सोचते हैं कि एक बार में ढेर सारे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से उन्हें वजन कम करने में मदद मिल सकती है। लेकिन यह गलत है। अगर हम प्रोटीन युक्त भोजन का सेवन करते हैं तो हमारा शरीर उसे पचा नहीं पाता है। इसलिए हमारे आहार में केवल इतना ही प्रोटीन होना चाहिए जिसे हमारा शरीर पचा सके। अतिरिक्त प्रोटीन के सेवन से वजन बढ़ सकता है।

4. चाय के साथ कुरकुरे स्नैक्स खाएं

चाय कई लोगों के जीवन का अभिन्न अंग बन चुकी है। चाय पीना एक नशा है। यहां तक ​​कि कुछ लोगों का दिन बिना चाय के नहीं बीतता है। ज्यादातर घरों में चाय के साथ कुछ क्रंची खाने की जरूरत होती है. शाम को सकु एक हाथ में चाय और दूसरे हाथ में नाश्ता लेकर बैठता है।

लेकिन स्वास्थ्य की दृष्टि से इन दोनों का एक साथ सेवन करना ठीक नहीं है। वैज्ञानिक रूप से कहें तो इसका शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। चाय में टैनिन की मात्रा होती है। भोजन के साथ मिलाने पर यह आयरन के अवशोषण को प्रभावित करता है। यह अम्लता और सूजन पैदा कर सकता है।

5. दोपहर का भोजन और मिठाई

मिठाई में केक, आइसक्रीम, डोनट आदि शामिल हैं। स्वास्थ्य की दृष्टि से इनका अधिक सेवन निश्चित रूप से अच्छा नहीं होता है। उनमें से ज्यादातर बिना कोई गैप दिए भोजन के तुरंत बाद मिठाई खाते हैं।

यह हमारे पाचन तंत्र को भी प्रभावित करता है। इसके अलावा, इन डेसर्ट की कैलोरी सामग्री अक्सर वजन बढ़ाती है। अगर आपको लगता है कि खाने के बाद मीठा खाना ही है तो खाने के 20-30 मिनट बाद छोड़ दें और थोड़ी सी मिठाई खा लें।

वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए?

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें हमेशा संतुलित आहार खाना चाहिए जिसमें कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन शामिल हों। अभी तक अपने आहार से कार्बोहाइड्रेट को समाप्त न करें। क्योंकि ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपको एनर्जी देते हैं। लेकिन कार्बोहाइड्रेट का सेवन मध्यम होना चाहिए।